Kistücsök Étterem – Balatonszemes
Lassan három évtizede annak, hogy huszonéves fiatalként átvettem az éttermet. Voltak elképzeléseim, voltak terveim és voltak álmaim – noha a kezdetekkor még nem tudtam pontosan meghatározni a célokat, pláne a hozzájuk vezető utat. Azt a gasztronómiai és üzleti tudatosságot, amellyel ma az éttermet vezetem, egy világlátott vendégemnek köszönhetem, akivel azóta szoros barátságot ápolok. A történeteinek …









