A három generációs családi vállalkozás 1983-ban nyitotta meg kapuját. Eleinte a család saját borászatában készült zamatos borait és mennyei zsíros kenyeret kínált, kizárólag a Vadásztanya Bisztró & Borozó közelében levő apartmanjaikban lakó vendégek részére. Mára már inkább egy családias Bisztró hangulatát idézi az üzlet. Egy igazi gyöngyszemmé nőtte ki magát a Balaton partján, ahol szívvel-lélekkel üzemeltetett családias vendégvárás, gyors kiszolgálás, jó értelemben vett retró hangulat várja az ide betérni vágyókat.